sábado, 7 de febrero de 2015

Solomillo a la sopa de cebolla con reducción de naranja


Hoy traigo un rico solomillo.
Esta receta la oí un día en un programa de radio. Es rápida y sencilla de hacer.
Espero que os guste y os animéis a hacerla






Ingredientes:


un solomillo de cerdo ibérico
2 cucharadas de sopa de cebolla  knorr
zumo de dos naranjas
sal
pimienta
aceite de oliva



Elaboración:


Salpimentamos el solomillo. Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y lo marcamos por todos los lados.

Añadimos la sopa de cebolla y el zumo de naranja. Dejamos que se haga durante unos minutos y que vaya reduciendo el zumo de naranja. El tiempo dependerá de como nos guste el solomillo, más o menos hecho

Sacamos el solomillo y lo cortamos en medallones. Lo acompañamos con la salsa.



Ya tenemos listo un rico solomillo!!


29 comentarios:

  1. Mi querida Alejandra si que es un solomillo delicioso y rapido de hacer, tiene una pinta de estar de muerte , ademas queda de lo mas vistoso me ha encantado y me llevo la receta. Un abrazo enorme princesa, y miles de gracias por tu precioso comentario en mi entrada de despedida sel concurso, me quedo con vuestras estrellas y con vuestro cariño que eso vale mas que todo el dinero del mundo

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  2. Desde luego tiene una pinta fantástica eh y el contraste tiene que ser una delicia.

    besos

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  3. Que pinta más buena!! A mi el solomillo de cerdo me encanta!
    un beso

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  4. Me la guardo, tiene que estar deliciosa esta salsa ;) besazos amiga mia

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  5. ¡ Que facilita y rápida es...!! Ya esta apuntada para uno de estos días.
    Que tengáis un buen domingo.

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  6. Ufff qué pinta rica rica tiene ese solomillo! Me quedo con tu receta y con tu blog ;) Casi paisana, que yo soy de Zamora :)

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    2. Gracias Huci La Cocina por quedate por mi blg.
      Besos

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  7. Hola preciosa, me encanta la receta por dos motivos, me encanta el solomillo y me encantan las recetas rápidas y sencillas.ESta me la apunto porque tiene que estar de vicio,. Yo hago una receta de cinta de lomo con sopa de cebolla y zumo de naranja que esta de escándalo, pero le pongo el sobre entero, una receta también de las expres y que quedas como una reina. Besazos!!

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    2. Pues si te encanta el solomillo y las recetas sencillas, tienes que probarlo. Te lo recomiendo
      Besos Mara

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  8. Hola Alejandra. Me ha gustado mucho esta receta, sencillísima de hacer y vaya si tiene que estar rica.
    Besos y feliz fin de semana,

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    2. Si Lola, es sencilla de hacer y está muy rica.
      Gracias y un besito

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  9. Hola bonita!
    Uff, pero qué delicia de solomillo, el contraste me parece exquisito, las fotos lo dicen todo, adoro las maravillas que haces!
    Un beso enorme!

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    2. El contraste de la sopa con la naranja es exquisito Esmeralda
      Besitos

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  10. ¡Pero qué receta tan buenísima!. Me gusta tanto que me la copio ya mismo, a ver si la hago prontito, porque me parece una delicia.
    Un besote.

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    2. Me alegro que te guste yy me encanta que me la copies jeje. Ya me dirás si te gusta
      Besos Marga

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  11. ¡¡ Exquisito....!!!

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    1. Me alegro mucho querida hermana!!!
      Qué bien que lo has hecho
      Besos

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  12. Que rica!!! Te ha quedado genial, sencilla y muy buena.
    Besos
    Cocinando con Montse

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