Hoy os traigo una receta sencilla, rápida y muy buena. La podemos dejar hecha el día anterior y sólo tendremos que calentar y lista para comer.
Ingredientes: (para 4-5 personas)
1/2 kilo de lomo de cerdo ibérico adobado
1 cebolla grande
1 vaso de leche
pimentón agridulce
orégano
perejil
pimienta negra
nuez moscada
sal
aceite de oliva
Elaboración:
Ponemos en la olla un chorrito de aceite; cuando esté caliente añadimos la cebolla partida en juliana y dejamos que se haga unos 2-3 minutos. A continuación incorporamos el lomo y lo rehogamos unos minutos.
Añadimos pimentón, orégano, perejil, pimienta, nuez moscada y el vaso de leche.
Cocemos durante unos 15 minutos. Dependerá de cada olla.
Sacamos el lomo y lo fileteamos. Trituramos la salsa, y si fuera necesario le echamos un poco de sal.
Ponemos la salsa sobre el lomo y ya tenemos un rico plato.
Una deliciosa carne, preparada con esa maravillosa salsita, debe de estar para mojar pan y no parar, te ha quedado fantastica.
ResponderEliminarBesos.
estos platos me gustan mucho, los dejas hechos y luego solo hay que calentar. Estupendo para estos dias de fiesta. Te ha quedamo muy rico. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Uy! casi lo mismo que el que acabo de publicar,y es que el lomo hace mucho apaño,la salsa se ve exquisita....besos
ResponderEliminarMenudo plato rico, este es de los que triunfan para "viajar" que a mi grande le vendrá bien seguro.
ResponderEliminarBesazos.
Alejandra menuda pinta más rica tiene este lomo, la salsa para no parar, esto le encantará a mi familia
ResponderEliminarme gusta mucho el lomo con salsa, pero con esta de especies no lo he hecho nunca...me lanzaré porque tiene muy buena pinta!
ResponderEliminarestoy de promoción en mi blog: pedidos de cucharitas de madera decoradas sin gastos de envio este fin de semana, no te lo pierdas!
¡¡¡Mmm!!! Que salsa más rica!!!! ¿ Cómo la has hecho ? peguntaron tus sobrinos.
ResponderEliminarBesitos desde aquí.
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ResponderEliminar24 hour locksmith exeter
Con tu permiso voy a poner un enlace en mi blog para que mis amigos conozcan tu blog porque vaya una cosa bonita y currada
ResponderEliminarh3g51b3f95 x2n21c8n50 a3b61l1m60 b9t66l0i60 b9v69v6d19 h0f16c0t98
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