lunes, 4 de febrero de 2013

Pechuga de pollo con cebolleta y limón

Os propongo una receta sencilla y rápida de preparar. La tengo en mi recetario desde hace muchos años, cuando me la dio mi vecina Paquita. Es una de las favoritas de mi marido.



Ingredientes:

Para cuatro personas: 

3 pechugas de pollo
3 cebolletas
1 vaso de aceite 
sal
pimienta
zumo de medio limón


Elaboración:

Se pone el aceite en la sartén, y se fríe la cebolleta, que debe estar picadita. 

Una vez que esté dorada,  se echan en la sartén las pechugas de pollo troceadas y salpimentadas y se fríen.

Cuando la pechuga esté hecha, se retira un poco de aceite y se incorpora el zumo de limón. Se remueve hasta que reduzca un poco, y ...ya está listo para comer.




 
  ¡buen provecho!


35 comentarios:

  1. Qué buena pinta tiene! ya tengo los ingredientes esperando a pasarlos mañana por el fogón. Isabel

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  2. Esta noche cae, me has dado una idea, rápida, sencilla y son ingredientes que siempre estan en casa ;-) besitos. Soy Mayca de Desafio en la cocina ;-)me gusta tu Blog

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  3. Hola guapa!! Como que te daba miedo publicar el blog?? Muy mal!! tienes un blog bonito y la foto de esta receta es perfecta!! Es muy bonita :) De verdad, felicidades por esta nueva aventura, ya verás como disfrutarás muchísimo!!

    Me encanta el pollo que has hecho!! Yo tengo ganas de hacer algún dia una salsita de limón, a ti te ha quedado genial!!
    Por cierto, soy Laura y te he conocido por Rocio, ya que estoy en el grupo de Desafío en la cocina!

    Un besito guapa

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  4. mmmmm...se ve delicioso y lo mejor muy sencillo.Habrá que probarlo.Besos

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  5. Hola, que bien nos aconseja Rocio, animo con el blog... una receta muy rica!!

    Saludos :)

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  6. hola vengo recomendada por Rocio, vaya blog mas bonito que tienes, y las pechugas se ven de muerte,seguro que las preparo,sencillitas y para cenar, bueno,,,ya sabes,cuando tengas los 6 meses a por el desafiooo....besitos

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  7. Adelante con el blog guapa, Rocio nos aconseja la mar de bien!!!!
    Unas pechugas buenisimas, tienen una pinta que no veas!!!
    Besitosssss

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  8. Otra más de parte de Rocío, del grupo del desafío. Me gusta esta receta, es sencilla de hacer y además rica, me gustan este tipo de platos que sirven para acompañar cualquier cosa y gustan a todo el mundo. A partir de ahora prepararé el pollo con zumo de limón y cebolleta, seguro que es un éxito.
    Me quedo por aquí, guapetona, y estás invitada a unirte a mi blog también, Lemon and Tangerine.

    ¡Besos!

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  9. Hola Alejandra..soy Patri!...compi de Rocio en el Desafio
    Felicidades por este nuevo blog...que ya te digo yo que promete..
    lo importante es que disfrutes,que te lo pases bien ,y que seas tu misma,,,y nosotras ahi..apoyandote en lo que necesites!

    Te esperamos en el desafio...dentro de muy poquito..no creas..yo aterrizé el viernes..
    un beso

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  10. Esta será la cena de mañana... y espero que no te importe que haya movilizado a todo el desafío,jiji. Besos

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  11. Hola Alejandra, yo también vengo aconsejada por Rocío y ya te puedo decir que a mí que me apasiona el pollo ya me has conquistado, así que por aquí me quedo también.
    Ya sabes que te esperamos en el desafío, eh?
    Besitos

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  12. Hooolaaaa!!!! Jajaja.... yo también vengo de parte de Rocío.... ya me he hecho seguidora para no perderme nada de nada... aunque soy algo desastre para los comentariosssss.... El blog engancha y tiene muchas satisfaciones como conocer gente nueva y maravillosa... Te esperamos en los desafíos... Un besote

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  13. Hola Alejandra, yo también vengo recomendada por Rocío, cómo que no te atrevías a publicar el blog?? Si es precioso y si que promete, ésta receta me encantó, además, no sólo compartirás tus recetas y conocerás otras, también encontrarás a personas maravillosas, en verdad esto trae muchas satisfacciones!!
    El pollo te quedó perfecto y esa salsita es exquisita!!
    La probaré y aquí me tendrás en tus publicaciones, transmites mucho guapa!!
    Un beso y bienvenida a ésta aventura!!

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  14. Hola chicas!! Estoy que no me lo creo, llevo dos días con el blog y aquí estáis las desafiadoras animándome en esta maravillosa aventura. GRACIAS A TODAS!!!!!
    Rocío, la que has preparado jeje, me encanta!!!!Eres estupenda!!! Besitos a todas.

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  15. Chica animate que te queda poco para poder participar en los desafios... asi que mucho animo y sigue publicando... esta receta esta genial

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  16. Hola Alejandra, yo no te escribo de parte de Rocío pero también me gusta mucho tu blog. Ya era hora de que te animaras. El problema es que tus recetas tienen tan buena pinta que no voy a tener excusas para ponerme a cocinar. Sigue publicando esas recetas tan ricas que tienes. Suerte de parte de una de tus mayores admiradoras (el color rojo del parchís).

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    1. Que buena!! el color rojo del parchís jeje.
      Pues eso, que no tienes que tener excusas para cocinar, vale?
      Gracias por estar aquí en mi cocina animándome. Besos.

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  17. Pero que ven mis ojos?? Además de una receta sencilla y deliciosa (me encanta la fotografía) tienes numerosos seguidores en el segundo dia de blog!! Solo tú podias hacerlo!!
    Espero no mal acostumbrar a Manuel con mis incursiones en la cocina, ya que tus recetas no pasan desapercibidas ;)
    Un abrazo enorme!

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    1. Estoy sorprendida!!!! no me esperaba esto. Gracias mi niña. Besitos.

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  18. Eres la mejor Alejandra. Enhorabuena por todo el bien que haces

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  19. Hola guapa!!!!pero q pinta tiene esta receta.....y de las facilitas,q son las q m gustan a mi...jejejeje.Te deseo todo lo mejor en esta nueva aventura.Ya tienes otra seguidora fiel.muchos BSs,tu compi.Lourdes

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  20. Hola Alejandra, soy otra compi del Desafío de Rocío y aquí me tienes de seguidora de tú recién estrenado blog. Enhorabuena por él y bienvenida a este fantástico mundo, te sorprendera cada día, ya veras.
    La receta me la apunto, q buenísima pinta!
    Un fuerte abrazo.

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  21. Hola, tengo muchas ganas de hacer esta receta, tiene una pinta buenísima. Enhorabuena Alejandra, estoy segura de que tendrás un montón se seguidores y el blog se llenará de vida, te lo mereces!!!, un beso. Marian Oliva

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  22. Muchas gracias Marian por tu comentario y por seguirme.
    Ya me contarás cuando la hagas,a ver qué te parece. Besos

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  23. Hola Alejandra, soy la mamá de Nurieta, ¡no sabía yo que cocinaras tan bien!, ya tengo otro espacio de donde sacar recetas para relajarme cocinando. Me alegro te hayas decidido a hacerlo.Eres estupenda. Verónica

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  24. Gracias Verónica por tu comentario, me alegro que te guste, y ya sabes... te puedes llevar la receta que quieras. Un beso.

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  25. Alejandra, he probado tu receta de pechuga de pollo con cebolleta y limón.
    Creo que cumple con el dicho de Bueno, Bonito y Barato, pero, además, Rápido.
    Cambié la cebolleta por cebolla.
    Nos ha gustado.
    Muchas gracias, Yolanda.

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  26. Me alegro que te gustara, claro que se puede poner cebolla.Queda también muy bueno. Un beso.

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  27. ¡¡¡Riquííísimo!!! Dijo tu cuñado en la comida de ayer, sin saber que era tu receta.
    ...ése toque de limón ...excelente...
    Un besazo.

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  28. Esta noche hago tu receta de pollo. A ver qué opina nuestro Jaichu. Mañana os cuento

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  29. ¡UUUUUUUUUUUUUUUUU! que ricas con lo que a mi me gustan las pechugas.
    Un beso

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  30. Hola Alejandra, soy otra Rocío y vengo recomendada por una de tus mayores fan y alumna, mi sobrina Elena. Me encanta la receta y casualmente tengo pechugas en la nevera, que pensaba empanar (por los niños), pero ya no, voy a probarla.
    Un beso y voy a seguir leyendo, que me tengo que poner al día.

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    1. Muchas gracias Rocío por pasar por mi cocina y que te gusten mis recetas. Espero que te salga bien y que a los niños les guste.Un beso

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  31. yo no vengo de parte de Rocio, es mas, no se quien es Rocio, pero me parece una receta excelente y por 3ª o 4ª vez la vamos a hacer hoy

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